一顿饭吃多久合适需要根据具体吃饭时间来决定，通常早餐所用时间应在15-20分钟以内为宜，而午餐和晚餐以30分钟左右为宜，不宜过短，也不宜过长。
合理安排一日三餐的时间及食量，对于身体健康有一定的好处。进餐时间不宜过长，以免不断摄取食物，引起食物摄取过量。而进餐时间也不宜过短，以免不利于消化液的分泌，及消化液和食物的充分混合，影响食物的消化，会带来胃肠道带来不适。
通常来说早餐要保证营养充足，提供的能量应占全天总能量的20%-30%。而午餐要吃好、吃饱，提供的能量应占全天总能量的30%-40%，晚餐则要适量，提供的能量应占全天总能量的30%-40%，具体可以根据劳动强度和生活强度进行调整。
一般情况下，早餐建议安排在6:30-8:30，而午餐建议安排在11:30-13:30，而晚餐在18:30-20:30为宜，一日三餐中的两餐间隔以4-5小时为宜。按日常生活习惯和消化系统生理特点，一日三餐的时间应相对规律。
另外，如果需要进行运动，则建议在运动前一段时间进食，或者减少食物的摄取量。