烤鸭是中国的一种特色美食之一，烤好的鸭子外焦里嫩，香味扑鼻，看着就让人嘴馋。烤鸭一般是整只烤，因而，总会遇到吃不完的状况，那么，烤鸭怎么保存呢？能够放冰箱保存吗？
烤鸭能够放冰箱保存吗
没吃完的烤鸭鸭肉放在冰箱冷藏，鸭架子冷冻。烤鸭肉冷藏之后尽量在转天吃掉。冷藏过的烤鸭会比新鲜的口感差许多，可是能够通过加热的办法，让烤鸭外皮再次脆起来。做法如下：炒锅不放油，直接加热，把鸭肉倒入锅中翻炒，用鸭肉里渗出的油脂煎肉。直到外表轻轻泛黄，即可装盘。鸭架子主要是熬汤，而一般熬一次趟只需要半只鸭架子。而一锅汤至少能喝2天，所以剩余的鸭架子放冰箱冷冻，下次再熬汤的时候不用解冻，能够直接丢到锅里。冷冻保存鸭架子能够存放1个月以上。烤鸭放冰箱能放几天
假如冷冻的话，一般可保存3个月。冷藏的时刻就短啦，也就3天，时刻长了滋味就不对了。
鸡鸭鱼肉在-18℃冷冻条件下，保质期为一年。冰箱冷冻温度能够到达-20℃，假如包装密封好的话，口味不会有多大的改变；假如关闭不严的话，会有些风干，虽然口味会变差些，但不影响食用。